Соевый протеин

Соевый протеин - источник белка для спортсменов-вегетарианцев

Соевый протеин получают из сои, и как белок растительного происхождения он является идеальным и, пожалуй, единственным источником протеина с полным набором аминокислот для спортсменов-вегетарианцев, и заменяет им белки животного происхождения. Он также подходит для тех, кто страдает непереносимостью лактозы.

В соевом протеине содержится большое количество клетчатки, железа, кальция, цинка, витаминов группы B, а также омега-3 и омега-6 в идеальном соотношении. Кроме того, соевый белок полностью избавлен от холестерина и жиров, а также богат особыми веществами, изофлавонами, способствующими нормализации уровня холестерина в крови.

Анаболический эффект соевого белка ниже, чем у сывороточного протеина. Но соевый белок, как и казеин, препятствует катаболизму и разрушению мышц.